运维成本
运维成本是指重庆市中小学校食堂依据《重庆市中小学校食堂会计核算办法》设立的会计科目“运维成本”，科目编号为5002，属于费用类科目。运维成本科目核算中小学校食堂领用低值易耗品的摊销额，以及支付的食堂使用的固定资产发生日常维护和修理支出。本科目应按低值易耗品摊销和维修支出进行明细核算.
运维成本账务处理
主要账务处理如下：
（一）中小学校食堂领用低值易耗品时，按照其账面价值，借记本科目，贷记“低值易耗品”科目。
（二）中小学校食堂支付食堂日常维护费用时，借记本科目，贷记“库存现金”、“银行存款”、“其他货币资金”等科目。
（三）中小学校食堂在提供饮食服务过程中发生的运输费等，为简化核算，于发生时直接记入本科目。
（四）月末，将本科目本月发生额结转入本期盈余，借记“本期盈余”科目，贷记本科目。
月末结账后，本科目应无余额。
运维成本的会计分录
1、中小学校食堂领用低值易耗品的会计分录：
借：运维成本
贷：低值易耗品
2、中小学校食堂支付食堂日常维护费用的会计分录：
借：运维成本
贷：库存现金、银行存款、其他货币资金
3、月末，将运维成本科目本月发生额结转入本期盈余的会计分录：
借：本期盈余
贷：运维成本
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